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西子饞火鍋雞

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首頁(yè) >> 常見問題    太原市龍城酉鼎餐飲管理有限公司 - m.ai4gew.cn

區(qū)域位置：城市商業(yè)中心及次中心地段、大型社區(qū)聚集區(qū)、客運(yùn)（公路、鐵路、機(jī)場(chǎng)）中心、三甲（中心）醫(yī)院。商業(yè)成熟（或極具商業(yè)潛力亦可），交通便利、人流量大、展示面好、可見度佳、停車方便。

面積要求：200平米以上，桌數(shù)不低于16張，其中大桌不低于4張。

建筑要求：

樓層：一樓或二樓均可（大型購(gòu)物中心根據(jù)實(shí)際情況）；

層高：?jiǎn)螌硬恍∮?.8米；

門頭展示：寬度不小于6米；

樓板承重：廚房區(qū)樓板負(fù)荷為450kg/㎡，餐廳區(qū)負(fù)荷為250kg/㎡；

隔油池：餐廳附近適宜位置；

污染源：餐廳周邊10米內(nèi)不得有影響餐廳的污水、污氣等污染源；

排煙：提供煙道路徑；

供電：普通店面不低于50KW；全店商鋪不低于100KW。

硬件設(shè)施要求：通過消防、環(huán)保、規(guī)劃驗(yàn)收；在不動(dòng)房屋主結(jié)構(gòu)前提下可按公司要求進(jìn)行室內(nèi)外改動(dòng)；

產(chǎn)權(quán)：產(chǎn)權(quán)清晰，有獨(dú)立產(chǎn)權(quán)證明或具有同等效應(yīng)的證明文件；

通信：滿足收銀系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)使用；

租期要求：3年以上（含），租金遞增合理。


西子饞合作條件

合作者本著合作共贏的商業(yè)理念，自愿加入西子饞，嚴(yán)格遵守《西子饞加盟合同》條款：

1，高度認(rèn)同“西子饞”企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念，尊重“西子饞”品牌價(jià)值，接受總部統(tǒng)一管理，不擅自更改品牌方向。

2，擁有充足且合法的投資資金。參見下方《西子饞加盟手冊(cè)投資預(yù)算表》

3，擁有良好的商業(yè)品德、合作觀念、合同精神。

4，符合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。建筑面積不低于200平米。

5，有過經(jīng)商背景和管理經(jīng)驗(yàn)，擁有良好的商業(yè)素養(yǎng)。愿意處理、管理日常經(jīng)營(yíng)事物。

合作常見問題解答

1，問：目前【西子饞】對(duì)外開放品牌合作嗎？
答：西子饞已開放品牌合作業(yè)務(wù)。

2，問：【西子饞】合作模式是？
答：西子饞合作模式為“單店加盟、區(qū)域代理”。

3，問：什么是“單店合作、區(qū)域合作”？
答：“單店加盟”，即一店一合作協(xié)議；“區(qū)域合作”，即開放約定區(qū)域合作管理權(quán)。

4，問：合作一家【西子饞】有什么要求？
答：目前合作一家【西子饞】有三方面要求：
一是認(rèn)知要求：認(rèn)可西子饞品牌和企業(yè)文化，接受總部統(tǒng)一管理。
二是資金要求：一家西子饞店面預(yù)計(jì)投入資金不低于15萬(wàn)元（不包含房租）。
三是商鋪要求：商鋪面積為200平米以上，門頭寬度大于6m，所在位置在市商業(yè)中心及次中心地段、大型社區(qū)聚集區(qū)、客運(yùn)（公路、鐵路、機(jī)場(chǎng)）中心、三甲（中心）醫(yī)院。商業(yè)成熟（或極具商業(yè)潛力亦可），交通便利、人流量大、展示面好、可見度佳、停車方便。
 
5，問：我所在的地方是中小城市，合作費(fèi)用和保證金有沒有什么優(yōu)惠政策或者保證金是否可以少一點(diǎn)、可不可以分期支付？
答：【西子饞】合作收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)全國(guó)統(tǒng)一，沒有額外的優(yōu)惠與減免。合同到期不再續(xù)約且無(wú)違約及欠款，保證金無(wú)息退還。合作費(fèi)用與保證金須于正式簽約時(shí)一次性全部付清。

6，問：從我準(zhǔn)備合作到最后成功簽約開店，大概時(shí)間和具體流程是？
答：選址耗時(shí)不同。一般情況下，在店址正式簽約到試營(yíng)業(yè)，整個(gè)周期大約為30-50天。詳見《西子饞合作流程圖》。

7，問：沒有餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)可以合作嗎？
答：我們理想的合作伙伴，必須對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚興趣，認(rèn)可西子饞品牌文化，有一定的管理經(jīng)驗(yàn)和從商經(jīng)歷，良好的商業(yè)品德、合作觀念及合同精神。如果您具備餐飲或相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，我們會(huì)優(yōu)先考慮。

8，問：對(duì)合作伙伴的年齡有限制嗎？
答：我們對(duì)于合作伙伴的年齡沒有上下限制，但合作伙伴應(yīng)具有豐富的閱歷和商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有足夠的領(lǐng)導(dǎo)力去帶領(lǐng)餐廳的運(yùn)營(yíng)，有足夠的成熟度與總部共同經(jīng)營(yíng)區(qū)域市場(chǎng)。

9，問：正式簽約合作協(xié)議后，員工是由自己招聘還是公司提供，在哪里培訓(xùn)，培訓(xùn)多長(zhǎng)時(shí)間，有培訓(xùn)費(fèi)用嗎？
答：餐廳員工由合作伙伴按要求自行招聘，所有招聘人員在上崗之前必須到公司總部參加統(tǒng)一的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，通過考核后方能上崗，差旅住宿自理。

10，問：與【西子饞】合作后，是否一定要在總部采購(gòu)貨物？
答：西子饞規(guī)定原材料必須在總部采購(gòu)，其它原材料在得到總部認(rèn)可后按要求自行購(gòu)買。

11，問：總部提供的貨物是否安全？
答：總部配送貨品為總部委托國(guó)家大型食品公司生產(chǎn)，均通過國(guó)家SC（企業(yè)食品生產(chǎn)許可）認(rèn)證。貨品安全性有強(qiáng)大保障。

12，問：我有親朋從事工程裝修，我可以自行選擇裝修單位嗎？設(shè)備是否可以自行采購(gòu)？

答：可以。所有裝修必須按照總部設(shè)計(jì)要求進(jìn)行，所有設(shè)備必須按照總部要求采購(gòu)。開業(yè)前總部將進(jìn)行驗(yàn)收，如不符合標(biāo)準(zhǔn)，在整改合格后方可開業(yè)。


13，問：我們可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)開發(fā)新品嗎，可以自行調(diào)整價(jià)格嗎？
答：不可以。為保證西子饞品牌、產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一，不允許售賣非總部生產(chǎn)或認(rèn)可的產(chǎn)品。

14，問：合作店面可以自行安排促銷活動(dòng)嗎？
答：根據(jù)合作方市場(chǎng)的不同和變化，必要時(shí)可進(jìn)行非總部策劃的活動(dòng)，但須提前上報(bào)總部。

15，問：投入的資金何時(shí)能收回成本？一個(gè)合同周期能賺多少錢？
答：西子饞每家餐廳經(jīng)營(yíng)狀況因環(huán)境、人文、地段、位置差異而不盡相同，西子饞不保證任何形式的盈利水平，盈虧自負(fù)。但這是一個(gè)長(zhǎng)期投資回報(bào)的項(xiàng)目，妥善經(jīng)營(yíng)的話，其盈利是較可觀的。

16，問：經(jīng)營(yíng)一家【西子饞】，一般毛利是多少，每月的經(jīng)營(yíng)成本主要有哪些，利潤(rùn)多少？
答：按西子饞現(xiàn)有數(shù)據(jù)分析，一家西子饞標(biāo)準(zhǔn)店面的毛利潤(rùn)約為60%—65%，每月的經(jīng)營(yíng)成本構(gòu)成約為：原物料、人力成本、房租、水電，日耗。利潤(rùn)根據(jù)各個(gè)店面實(shí)際情況不同，會(huì)有一定差異，


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